Tautan Jalur Breadcrumb
Globenewswire
Penulis artikel:
Diterbitkan 19 Mar 2025 • 4 Menit Baca
Konten artikel
Pabrik anggur memperkuat kepemimpinan keberlanjutan sebagai kebun anggur Kanada pertama yang mendapatkan sertifikasi bergengsi dalam metode organik organik, biodinamik – dan sekarang regeneratif
Konten artikel
Konten artikel
NIAGARA-ON-THE-LAKE, Ontario, March 19, 2025 (GLOBE NEWSWIRE) — Southbrook Organic Vineyards, Canada’s leader in sustainable winemaking, proudly announces it has received the designation of Regenerative Organic Certified® (ROC™), to become the first winery in Canada to achieve the Organic (ECOCERT,2008), Biodynamic (Demeter, 2008), and now, Regenerative Organic Penunjukan Bersertifikat®.
Iklan 2
Konten artikel
Southbrook telah mengubah kebun -kebun anggurnya menjadi ekosistem yang berkembang yang meningkatkan kesehatan dan ketahanan tanah, mempromosikan keanekaragaman hayati, menyita karbon, dan menghasilkan anggur yang luar biasa seperti etika.
“Saya merasa bahwa untuk menyatakan bahwa Anda adalah regeneratif harus berarti sesuatu – bahwa Anda membuat segalanya lebih baik, bukan hanya mengurangi kerugian yang Anda lakukan,” kata Bill Redelmeier, pendiri, kebun anggur organik Southbrook, “kalau tidak, itu hanya“ cuci hijau. ”
Mencapai sertifikasi ROC ™ membutuhkan memenuhi standar global yang ketat di tiga pilar utama: kesehatan tanah dan pengelolaan lahan, kesejahteraan hewan, dan keadilan sosial. Bagi Southbrook, ini berarti melampaui praktik organik dan biodinamik untuk menerapkan teknik pertanian inovatif yang secara aktif memulihkan dan meningkatkan ekosistem.
Pendekatan Southbrook untuk pertanian regeneratif dan pembuatan anggur juga memastikan kualitas dan karakter anggurnya secara unik dan elegan selaras dengan preferensi konsumen.
Menurut laporan pertanian dan Agri Food Canada, 8 dari 10 konsumen Kanada menghargai gaya hidup berkelanjutan, sementara 65 persen merasakan kewajiban moral untuk memilih produk yang ramah lingkungan. Selain itu, 6 dari 10 mengutip perubahan iklim sebagai perhatian utama.
Cerita teratas
Konten artikel
Iklan 3
Konten artikel
“Pertanian konvensional dan pembuatan anggur mengambil korban di planet ini,” kata Redelmeier. “Sertifikasi tepercaya ini secara instan menandakan komitmen kami terhadap praktik regeneratif yang menguntungkan tanah, manusia, dan hewan-semua elemen yang penting untuk membuat anggur kelas dunia, pemenang penghargaan, 100% organik, dan anggur yang benar-benar alami.”
Sorotan utama dari praktik Southbrook:
Regenerative Organic Certified® (ROC ™): Berfokus pada peningkatan yang terukur dalam kesehatan tanah, keanekaragaman hayati, keadilan sosial, dan ketahanan ekosistem. Paviliun: sebuah karya desain berkelanjutan yang menampilkan konstruksi hemat energi, dan teknologi konservasi air. Sistem peta hijau prefehensif: Termasuk sistem tenaga surya 432-panel yang menghasilkan 80 persen dari konsumsi listrik kebun anggur, irigasi tetesan-air, dan sepuluh hektar yang menyediakan kebakaran hutan, pendukung kebakaran, dan kupu-kepuasan.
Iklan 4
Konten artikel
Tutupi tanam: Meningkatkan struktur dan ketahanan tanah sambil mengurangi erosi dan membangun bahan organik.
Tanah Sehat = Anggur Luar Biasa
Tidak seperti banyak peternakan dan kebun-kebun anggur konvensional yang mengandalkan pestisida kimia, pupuk, dan mengolah-mendegradasi kesehatan dan ketahanan tanah, merugikan satwa liar, dan menyebabkan erosi-praktik regeneratif selatan meningkatkan bahan organik sambil diuras 6-12 kali lebih banyak karbon daripada vineyard konvensional.
“Kesehatan tanah kita secara langsung diterjemahkan menjadi kompleksitas dan karakter anggur kita. Ini tentang membuat vintages luar biasa yang tidak hanya menyenangkan langit -langit tetapi juga menghormati tanah yang mereka berasal. Kami tidak hanya membuat anggur – kami sedang mengolah ekosistem yang menghasilkan vintages yang benar -benar khas,” kata Redelmeier, yang berbagi cerita di belakang anggur, di sini.
Pengunjung diundang untuk mengunjungi paviliun bersertifikat LEED Southbrook untuk mencicipi dan pasangan makanan yang menyoroti bagaimana pertanian regeneratif meningkatkan rasa dan kualitas anggur, dengan berbagai pilihan tersedia untuk menciptakan pasangan yang sempurna untuk setiap hidangan. Mereka juga dapat mengeksplorasi kebun-kebun anggur Southbrook melalui tur mandiri yang menampilkan praktik organik dan biodinamiknya.
Iklan 5
Konten artikel
Favorit Southbrook yang diakui secara internasional dan pemenang penghargaan
Anggur Poetica pemenang penghargaan Southbrook yang memiliki penghargaan tinggi yang tersedia di Sparkling, Chardonnay dan Red (2024 Decanter Silver World Wine Awards) adalah salah satu penjual top. 2021 Estate Vidal Orange juga menjadi favorit dan semuanya tersedia untuk dikirim di seluruh Kanada.
Aset dan Wawancara Media: Temukan gambar resolusi tinggi dari kebun anggur, paviliun emas leed, anggur, dan anggota tim di sini. Wawancara dengan Bill Redelmeier tersedia berdasarkan permintaan. Silakan temukan FAQ di sini.
Tentang kebun anggur Southbrook
Southbrook Organic Vineyards adalah pemimpin Kanada dalam pembuatan anggur yang berkelanjutan. Sebagai Certified Organic (2008), Biodynamic (2008), dan Regenerative Organic Certified® (2025), Southbrook yang terintegrasi Regeneratif (2025), Southbrook mengintegrasikan praktik ramah lingkungan yang inovatif untuk menghasilkan anggur batch kecil yang luar biasa. Komitmen kilang anggur terhadap pengelolaan lingkungan dan tanggung jawab sosial tercermin dalam setiap botol, dari tanda tangannya Poetica Red hingga anggur tanah miliknya yang beragam. Penggemar anggur dapat mengalami anggur Southbrook dengan mengunjungi kilang anggur atau dengan memesan secara online untuk pengiriman di seluruh Kanada, dan di restoran tertentu, outlet LCBO dan SAQ. Bergabunglah dengan SIP Wine Club Southbrook untuk akses ke rilis terbatas dan pilihan perpustakaan, dan manfaat anggota khusus sepanjang tahun. Pelajari lebih lanjut di www.southbrook.com atau @southbrookwine.
Iklan 6
Konten artikel
Regenerative Organic Certified®
Regenerative Organic Certified® adalah sertifikasi payung revolusioner untuk bahan makanan, serat, dan kesejahteraan yang meyakinkan pembeli bahwa pembelian mereka membuat dampak positif di setiap tingkat: lingkungan, etis dan sosial. Regenerative Organic Certified® Farms and Products memenuhi standar tertinggi dalam tiga pilar: kesehatan tanah, kesejahteraan hewan, dan keadilan sosial. Regenerative Organic Certified® diawasi oleh 501 (c) 3 Aliansi Organik Regeneratif Nirlaba. Pelajari lebih lanjut di https://regenorganic.org.
Regenerative Organic Certified® dibuat oleh Aliansi Organik Regenerative (ROA) nirlaba. ROA adalah sekelompok ahli dalam pertanian, peternakan, kesehatan tanah, kesejahteraan hewan, dan keadilan petani & pekerja. Dipimpin oleh Rodale Institute dan dipelopori oleh Dr. Bronner’s dan Patagonia, anggota pendiri aliansi lainnya termasuk Welas Asih di World Farming, Fair World Project, White Oak Pastures, Exchange Textile dan Vineyards Black Horse. ROA terus meninjau dan memperbarui pedoman Regenerative Organic Certified®.
Iklan 7
Konten artikel
Kontak media:
Victoria Kirk
Komunikasi Terverifikasi
416-558-4507
victoria@verifiedcomms.com
Foto yang menyertai pengumuman ini tersedia di
https://www.globenewswire.com/newsroom/attachmentng/2783ecb2-10f7-4d04-ae1b-4711356c589a
https://www.globenewswire.com/newsroom/attachmentng/2b753bef-c0b1-4da8-9390-0bb9ecd83de1
https://www.globenewswire.com/newsroom/attachmentng/e1e633f8-17ff-4f93-8d97-014273b2e6ac
https://www.globenewswire.com/newsroom/attachmentng/7a0812fe-094c-423e-8b14-1d774828d28e
https://www.globenewswire.com/newsroom/attachmentng/29225684-1bf6-42f5-b01b-4a0cb2030379
https://www.globenewswire.com/newsroom/attachmentng/0a7e9d42-a8aa-4f60-99c6-a57baae36d2a
https://www.globenewswire.com/newsroom/attachmentng/8ea0ff94-7d18-4305-ba27-3483196d25af
Konten artikel
Bagikan artikel ini di jejaring sosial Anda
