Sebaliknya, perusahaan tersebut mengatakan dalam sebuah pernyataan bahwa mereka akan menerapkan standar yang dikenal sebagai “tidak ada antibiotik yang penting bagi pengobatan manusia,” yang sering disingkat NAIHM, yang mencakup penghindaran obat-obatan yang biasa digunakan untuk mengobati manusia dan membatasi penggunaan antibiotik hewan pada kasus-kasus tertentu. penyakit hewan yang sebenarnya.
Produsen ternak telah lama menggunakan antibiotik untuk meningkatkan penambahan berat badan secara cepat pada hewan seperti ayam, babi, sapi dan domba, sehingga meningkatkan profitabilitas bisnis mereka. Namun, selama dekade terakhir, banyak negara, termasuk Amerika Serikat, mulai membatasi praktik tersebut karena semakin banyak bukti yang menunjukkan bahwa praktik tersebut berkontribusi terhadap resistensi obat dan mengurangi efektivitas antibiotik terhadap penyakit pada manusia.
Chick-Fil-A mengatakan pihaknya akan mulai beralih ke kebijakan baru pada musim semi tahun 2024. Juru bicara perusahaan menambahkan bahwa langkah tersebut mencerminkan kekhawatiran perusahaan tentang kemampuannya memperoleh pasokan ayam bebas antibiotik dalam jumlah yang cukup. Salah satu perusahaan industri unggas terbesar, Tyson Foods, mengatakan tahun lalu bahwa mereka memperkenalkan kembali beberapa antibiotik ke dalam produksi ayamnya dan menghapus label kemasan “Tanpa Antibiotik Selamanya”. Perusahaan ini mulai menghilangkan antibiotik dari beberapa produksi unggasnya pada tahun 2015.
Dalam video pada bulan Mei 2023 yang ditampilkan di saluran YouTube Tyson Foods, direktur senior kesejahteraan hewan Tyson, Karen Christensen, menggambarkan perubahan tersebut “berdasarkan penelitian ilmiah dan pembelajaran industri.” Dia mencatat bahwa Tyson berencana untuk mulai menggunakan antibiotik yang dikenal sebagai ionofor, yang tidak berperan dalam pengobatan manusia, untuk “meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan burung yang kami rawat.” Ionofor telah lama digunakan untuk mendorong pertumbuhan ternak.
Bagikan artikel ini di jejaring sosial Anda
