BOULDER, Colorado — Clean Chemistry, Inc. (“Perusahaan”), penyedia teknologi pengolahan air dan pengendalian mikroba yang inovatif, mengumumkan dua sertifikasi penting untuk penggunaan teknologi oksidan PeroxyMAX™ dalam industri makanan dan minuman. Kredensial baru – Pemberitahuan Kontak Makanan FDA (“FCN”) dan sertifikasi Star-K Kosher untuk Paskah – memungkinkan Perusahaan mempercepat rencana pertumbuhannya dengan cepat untuk pasar yang penting ini.
Nick Gardiner, Presiden dan CEO Clean Chemistry, menyatakan, “Kedua sertifikasi ini adalah kunci ekspansi kami dalam industri makanan dan minuman, berdasarkan aplikasi kami yang terdaftar di EPA saat ini yang mencakup pengolahan air pasca panen, pengolahan air irigasi, dan air pendingin industri. perlakuan. Kami sangat senang mendapatkan persetujuan regulasi FDA dan memberikan bahan kimia pengendalian mikroba yang lebih bersih, aman, dan hemat biaya ke basis klien yang lebih luas.”
Konten artikel
Presiden Makanan dan Minuman Perusahaan, Brent Bankosky, menambahkan, “Jika dibandingkan dengan oksidator lain yang umum digunakan, PeroxyMAX memberikan profil keselamatan dan lingkungan yang lebih baik – bau yang sangat rendah, korosifitas yang berkurang, tingkat BOD5 yang lebih rendah, dan kandungan air yang tidak lebih dari beberapa liter. menyelesaikan PeroxyMAX di lokasi pada waktu tertentu. Penerapan PeroxyMAX, yang dapat digunakan pada rentang pH yang luas, dapat mengurangi biaya transportasi bahan kimia, menurunkan kebutuhan inventaris bahan kimia di lokasi, dan secara signifikan mengurangi kebutuhan modal baru bagi operator pabrik.”
Dengan persetujuan FDA komprehensif baru ini (FCN #002352), formulasi PeroxyMAX unik dari Clean Chemistry kini dapat digunakan sebagai agen antimikroba untuk aplikasi berikut dalam industri makanan dan minuman:
1. Dalam air proses, es atau air garam yang digunakan untuk mencuci, membilas, merebus, atau mendinginkan daging utuh atau potongan, bangkai, bagian, trim, dan organ unggas.
2. Dalam air proses, es, atau air garam yang digunakan untuk mencuci, membilas, atau mendinginkan produk daging dan unggas yang sudah diproses dan dibentuk sebelumnya.
3. Air proses atau es untuk mencuci, membilas, mendinginkan atau mengolah buah dan sayuran di fasilitas pengolahan makanan.
4. Dalam proses, air dan es digunakan untuk menyiapkan ikan dan makanan laut secara komersial.
5. Pada saat tempering dan sebelum penggilingan butiran gandum, jagung, dan beras.
6. Dalam air untuk mencuci cangkang telur.
7. Dalam semprotan, cuci, celupkan, bilas, kabut, atau air pendingin untuk telur rebus dan kupas.
8. Dalam bentuk cair, whey yang dipasteurisasi digunakan dalam produksi konsentrat protein whey.
9. Dalam air cucian yang digunakan untuk memproduksi laktosa.
10. Dalam air garam, saus, dan marinade yang diaplikasikan pada permukaan atau disuntikkan ke bagian atau potongan unggas yang sudah diproses atau belum diolah, dimasak atau tidak dimasak, utuh atau dipotong.
11. Pada saus permukaan dan bumbu marinasi yang diaplikasikan pada daging dan produk unggas yang telah diproses dan dibentuk sebelumnya.
12. Sendiri atau dikombinasikan dengan proses lain dalam sterilisasi komersial sistem pengisian aseptik dan kemasan makanan dari kaca dan plastik serta penutupannya sebelum pengisian.
Tentang Kimia Bersih
Clean Chemistry, sebuah perusahaan portofolio Black Bay Energy Capital, adalah organisasi berteknologi maju yang berfokus pada penyelesaian masalah pengolahan air dan pengendalian mikroba di industri dengan bahan kimia yang lebih bersih dan aman. PeroxyMAX™, teknologi oksidan dasar Clean Chemistry, saat ini digunakan dalam solusi pengolahan air siklus penuh untuk industri energi, makanan dan minuman, pulp dan kertas, serta menara pendingin dengan rencana ekspansi jangka pendek ke aplikasi pengolahan air industri lainnya. Di setiap industri yang dilayani, Clean Chemistry berupaya memberikan solusi yang berkelanjutan, dapat disesuaikan, dan cerdas untuk masalah pengobatan yang sulit. www.cleanchemi.com
Lihat versi sumber di businesswire.com: https://www.businesswire.com/news/home/20240214638943/en/
Kontak
Brent Bankosky
(209) 913-2358
b.bankosky@cleanchemi.com
Todd Wiseman
(717) 321-5977
t.wiseman@cleanchemi.com
#distro
