Tautan Jalur Breadcrumb
Globenewswire
Penulis artikel:
Diterbitkan 16 Feb 2025 • Baca 3 Menit
Konten artikel
Menampilkan Fiero AI: Platform yang Menyeimbangkan Seni, Konsistensi, dan Efisiensi
Konten artikel
Konten artikel
Brewster, NY, 16 Februari 2025 (Globe Newswire)-Pembuatan pizza semakin pintar berkat Fiero Group, seorang perintis peralatan pizza. Tahun ini, Fiero Group meluncurkan Fiero AI, platform semi-otonom baru yang menggabungkan tiga mesin, membuat pizza artisanal lebih cepat, lebih mudah, dan lebih konsisten dari sebelumnya
Iklan 2
Konten artikel
Fiero AI, yang merupakan singkatan dari Artisanal Intelligence, mencerminkan komitmen perusahaan untuk memadukan teknologi canggih dengan seni pembuatan pizza. Sistem tiga langkah ini dirancang untuk merevolusi produksi pizza volume tinggi, sambil mempertahankan kualitas buatan tangan yang diinginkan oleh pecinta pizza.
Fiero AI menggunakan tiga peralatan yang bekerja bersama:
Langkah 1: Peregangan – Opera Prima Dough Farters menggunakan teknologi CoolStretch® untuk meniru gerakan tangan manusia, menciptakan kerak pizza yang sempurna. Langkah 2: Make – Adonan Bergerak ke Tempo Conveyor Make Table, di mana satu operator menambahkan topping saat adonan bergerak di sepanjang meja, memindahkannya ke bagian panggang. Conveyor oven, yang menggunakan batu refraktori organik untuk memanggang pizza secara merata, seperti oven batu tradisional, tetapi tanpa perlu perhatian yang konstan.
Fiero AI membahas tantangan terbesar industri – Labor, konsistensi, dan kecepatan – sambil tetap setia pada keaslian pizza buatan tangan. Operator mempertahankan kontrol penuh atas hidrasi adonan, ukuran, rasa, suhu dan waktu memanggang, memastikan kualitas artisanal pizza dengan setiap batch. Dengan merampingkan operasi, Fiero AI membantu pizza memangkas biaya tenaga kerja dan meningkatkan kecepatan tanpa mengurangi kualitas.
Cerita teratas
Konten artikel
Iklan 3
Konten artikel
“Fiero Ai bukan hanya tentang membuat pizza lebih cepat – ini tentang membuatnya lebih baik,” kata Peter de Jong, CEO Fiero Group. “Kami memberi operator alat untuk membuat pizza berkualitas buatan tangan pada skala, tanpa memotong sudut pada rasa atau keahlian. Mencapai kualitas dan konsistensi pada skala adalah hal yang paling sulit untuk dicapai dalam industri pizza dan produk ini akan membantu Anda melakukan hal itu. ”
Sabuk batu refraktori Italia sistem ini memastikan bahkan distribusi panas untuk pizza yang dipanggang dengan sempurna setiap saat. Dengan hanya satu titik sentuh manusia dari bola adonan ke pizza, sistem menghemat waktu, mengurangi tenaga kerja, dan mempertahankan kualitas adonan. Desainnya juga memungkinkan hingga tiga oven ditumpuk, memberikan bisnis opsi fleksibel untuk operasi dan ekspansi output tinggi dalam jejak yang sama.
Fiero AI dirancang untuk meningkatkan dari waktu ke waktu dengan pembaruan rutin yang akan meningkatkan kinerja dan kegunaannya. Fitur -fitur baru ini akan tersedia untuk ditambahkan ke sistem saat ini, membuatnya lebih efisien dan lebih mudah digunakan tanpa perlu mengganti seluruh sistem.
Fiero akan mengungkap Fiero AI di 2025 Nafem Show di Atlanta, GA, dari 26-28 Februari. Kunjungi Booth #5659 untuk demo langsung dan lihat bagaimana sistem inovatif ini dapat mengubah bisnis pizza Anda.
Iklan 4
Konten artikel
Untuk pengalaman yang lebih personal, pelanggan dapat menjadwalkan janji temu satu-satu dengan tim Fiero untuk melihat Fiero AI beraksi dan mengajukan pertanyaan. Jadwalkan janji temu Anda dengan mengunjungi https://go.fiero.cc/nafem
Tentang fiero
Didirikan pada tahun 2004 oleh koki dan pengusaha serial Peter de Jong, Fiero adalah penyedia utama peralatan pembuatan pizza gaya Italia di Amerika Utara. Apa yang dimulai sebagai hasrat untuk pizza artisan otentik telah tumbuh menjadi merek yang diakui karena keahlian, kinerja, dan dedikasinya yang luar biasa untuk tradisi dan inovasi. Beroperasi dari fasilitas seluas 20.000 kaki persegi di Brewster, NY, Fiero dengan mulus memadukan warisan Italia dengan teknologi mutakhir untuk memenuhi kebutuhan pizza dan toko roti modern yang berkembang. Dengan hubungan industri yang kuat, kehadiran yang dihormati di ceruk pizza pengrajin, dan komitmen terhadap kualitas, produk Fiero dipilih untuk daya tahan, desain, dan konsistensi yang luar biasa. Dari pembuatan khusus hingga dukungan ahli, Fiero terus menetapkan standar untuk pembuatan pizza profesional. Mengunjungi
fierogroup.com untuk mempelajari lebih lanjut.
Lampiran
Konten artikel
Bagikan artikel ini di jejaring sosial Anda
